1 ცალი ფორთოხლისაგან გამოვწუროთ წვენი, დავაამტოთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი და შაქრის ფხვნილი, 1 ცალი კვერცხის გული, ნახევარი ჭიქა ვაშლის წვენი, კარგად ავთქვიფოთ, ჩავასხათ ჭიქებში და ჩავაყაროთ 1 სუფრის კოვზი დანაყილი ნიგოზი.