კატალოგი
ვაშლის გამხმარი თათარა
| ბეჭდვა |
შევწვათ კარგი ჯიშის მთელ-მთელი ვაშლები. გავაცალოთ კანი და გავატაროთ საცერში. მიღებული მასალა ჩავდოთ ქვაბში ან მურაბის ტაშტში და ვურიოთ, სანამ არ გათეთრდება. ორ ჩაის ჭიქა ვაშლის პიურეზე ავიღოთ ერთი ჩაის ჭიქა თაფლი ან შაქრის ფხვნილი და კარგად ავურიოთ. მერე ჩავასხათ ქაღალდის სხვადასხვა ყალიბში, დავაწყოთ თუნუქის ფურცელზე და შევდგათ ღუმელში გამოსაშრობად. როცა კარგად გამოშრება, გამოვალაგოთ, მოვაცილოთ ქაღალდი, ჩავაწყოთ ქილაში და ისე შევინახოთ.
პოპულარული რეცეპტი

გადარჩეული სალათი გავრეცხოთ, მოვათა...

კვერცხის გულები კარგად ავთქვიფოთ; ც...

სიმწიფეში შესული საღი, მწვანე პამიდ...

წვრილად დაჭრილი სალა და ვიჩინა შევწ...

კურდღლის ხორცი დავჭრათ პორციებად, დ...

უთესლო, ქორფა ბადრიჯანი ყუნწიანად შ...


