კატალოგი
ტაჯიკეთი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ტაჯიკეთი მსოფლიოს ერთ-ერთი უძველესი ერია. ტაჯიკეთის კულინარიული ხელოვნებაც ქვეყნის მდიდარი ისტორიის გავლენით ვითარდებოდა მრავალი წლის მანძილზე. ტაჯიკები ამაყობენ თავიანთი ეროვნული სამზარეულოთი და მას ტურიზმის განვითარების ერთ-ერთ მიმზიდველ ფაქტორად მიიჩნევენ. აქ სადილი მთელი ცერემონიაა, რადგან ტაჯიკები დიდი პატივისცემით ეპყრობიან კვების კულტურას.
პოპულარული რეცეპტი

200 გრამი კარაქი და 2,5 ჩაის ჭიქა ფ...

გამზადებული, ჩვეულებრივ მოხარშული ყ...

ქათამი მოვხარშოთ დარბილებამდე მსხვი...

ფქვილი გავცრათ ჯამში, გავუკეთოთ ჩაღ...

ლოქო გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად...

ქვაბში ჩავასხათ რბილი რძე და გავხსნ...