კატალოგი
ხილის მუსი
ბეჭდვა  |
 |
4 კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ, დავუმატოთ ნახევარი ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი და ისევ კარგად ავთქვიფოთ. გარეცხილი ხენდრო, მარწყვი, ალუბალი, გარგარი - კურკაგამოცლილი საწურზე დავყაროთ, რომ წყლისაგან დაიწუროს, მერე ჩავყაროთ ათქვეფილ ცილაში და კარგად ავთქვიფოთ; მიღებული მასა ჩავასხათ ყალიბებში და შევდგათ მაცივრის საყინულეში.
პოპულარული რეცეპტი
ყვითელი ქლიავი (ძალიან მწიფე არ უნდ...
ეს კერძი მზადდება ისევე, როგორც თევ...
გასუფთავებული, გარეცხილი, ნაჭრებად ...
სუპისა და კომპოტის გარეშე...
თევზი გავასუფთავოთ, მოვაშოროთ ფხები...
2 კვერცხისა და 2,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...