კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ჟოლო გადავარჩიოთ, ფენა-ფენა დავაყარ...
წვრილად დაჭრილი სალა და ვიჩინა შევწ...
5 ცალ კვერცხის გულს დავუმატოთ 5 სად...
თითო მომზადებული წიწილა დავყოთ 4 ნა...
ყვავილოვანი კომბოსტო დავარჩიოთ, გავ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვა...