კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
მოვხარშოთ ლობიო ჩვეულებრივი წესით; ...
ერბოში მოვხრაკოთ ალყა-ალყა დაჭრილი ...
უთესლო, ქორფა ბადრიჯანი ყუნწიანად შ...
კუბიკებად დაჭრილი ცხვრის ხორცი მოვა...
პამიდორი დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავდოთ...
მუხუდოს ან წინასწარ დამბალ თეთრ ლობ...