კატალოგი
კოლიო-წანდილი
ბეჭდვა  |
 |
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავასხათ წყალი და ვხარშოთ, სანამ კარგად არ ჩაიშლება და წყალსაც არ შეიშრობს. მერე გადმოვდგათ ცეცხლიდან, ავურიოთ შიგ შაქარი და თაფლი.
მასალა:
ხორბალი - 1 კილოგრამი
თაფლი - ¾ ჩაის ჭიქა
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
წვრილად დაჭრილი ხავხი მსუბუქად შევა...
ფუნთუშებს მოვაჭრათ ზედა ნაწილი, ამო...
კაკაო ჩაისა და ყავისაგან იმით განსხ...
სქელქერქიან საზამთროს მოვაცალოთ გულ...
მწვანილი ვხარშოთ ბულიონში მზადყოფნა...
150 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ...