სულგუნი დავჭრათ გრძელ და თხელ ნაჭრებად და დავდოთ ერბოდასხმულ გაცხელებულ ტაფაზე, შევწვათ ორივე მხარეს შეწითლებამდე და შემდეგ ზემოდან დავასხათ ათქვეფილი კვერცხები. მასალა: კვერცხი - 6-7 ცალი სულგუნი - 200 გრამი ერბო - 50 გრამი მარილი - გემოვნებით