ცოცხალი, წვრილად დაჭრილი პიტნის ფოთლებს შევურიოთ შაქარი და ღვინის ძმარი, დავამატოთ წყალი და 2 საათი გავაჩეროთ, რომ სოუსი არომატული გახდეს. მასალა: 3 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი პიტნის ფოთლები 2 არასრული ჩაის კოვზი შაქარი 1 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი 3-4 სუფრის კოვზი ძმარი