კატალოგი
მუნკაჩინა - არაბული სალათა
ბეჭდვა  |
 |
ფორთოხალი გავფცქვნათ და ისევე, როგორც ხახვი, დავჭრათ თხელ მრგვალ ნაჭრებად. ზეთისხილს მოვაშოროთ კურკები. ყველაფერი ავურიოთ, დავამატოთ მცენარეული ზეთი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მასალა:
3 ცალი ფორთოხალი
2 თავი ხახვი
125 გრამი ზეთისხილი
მარილი
პილპილი
მცენარეული ზეთი
პოპულარული რეცეპტი
3 კვერცხის გული გავთქვიფოთ და შევურ...
გრძლად დაჭრილი პატარა ზომის ბადრიჯნ...
ხორცს და სოკოს დავასხათ 1 ¼ ლიტრი წ...
ხახვი დავკეპოთ, ჩავყაროთ ქვაბში, მო...
ქათამი ან იხვი კარგად გავასუფთავოთ,...
წვრილად დაჭრილი ხავხი მსუბუქად შევა...