კატალოგი
ჩა ენ ტან - კვერცხი და ჩაი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კვერცხი ვხარშოთ 10 წუთის განმავლობაში, სწრაფად გავაციოთ, გავაცალოთ ნაჭუჭი. ჩაის დავაყენოთ, დავამატოთ ანისი, სოიოს სოუსი, მარილი, ჩავაწყოთ მიღებულ სითხეში კვერცხები და გავაჩეროთ 1 ½ საათი. წყალი ბოლომდე ცხელი უნდა იყოს.
მასალა:
6 ცალი კვერცხი
2 ჭიქა წყალი
½ ჩაის კოვზი ანისი
1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
2 ½ ჩაის კოვზი შავი ჩაი
1 ჩაის კოვზი მარილი
პოპულარული რეცეპტი

კომბოსტო დავჭრათ წვრილად, დავაყაროთ...

ბადრიჯანი ჩავჭრათ სამი-ოთხი სანტიმე...

ხორცს დავასხათ 2 ½ ლიტრი ცივი მარილ...

ფქვილის, კარაქის, კვერცხისა და მარი...

ავიღოთ კეფალი ან ლოქო, გავანთავისუფ...

2 ჩაის ჭიქა რძეში გავხსნათ საფუარი ...