კატალოგი
მარწყვის მურაბა
ბეჭდვა |
გადარჩეული მარწყვი გავრეცხოთ, მოვათავსოთ ლანგარზე, მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, მოვასხუროთ კონიაკი (შეიძლება უიმისოდაც) და მოვათავსოთ რამოდენიმე საათი გრილ ადგილას. დარჩენილი შაქარი ჩავყაროთ მურაბის ტაშტში, ჩავასხათ ადუღებული ცხელი წყალი და მოვადუღოთ სიროფი. ჩავყაროთ მარწყვი და გავაჩეროთ 2-3 საათი. დავდგათ ცეცხლზე, ვადუღოთ ერთი საათი, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, გავაჩეროთ კიდევ, დავდგათ ცეცხლზე და ვადუღოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
მარწყვი - 1 კილოგრამი
შაქარი - 1 კილოგრამი
წყალი - 0,5 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
მოვზილოთ უბრალო ცომი ზემოაღნიშნული ...
ხორცი მოვხარშოთ მცირე რაოდენობის წყ...
ყველა პროდუქტი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებ...
ამ ხაჭაპურს აქვს არა მრგვალი, არამე...
3 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის ...
ლოქო გავასუფთავოთ, დავჭრათ ნაჭრებად...