კატალოგი
კობრი ნიგვზით და ბროწეულით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კობრს გავაცალოთ ქაცვი, გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მოვხარშოთ მარილწყალში. ამოვიღოთ ქაფქირით და დავაწყოთ ლანგარზე.
ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, წიწაკა ერთად დავნაყოთ, გავხსნათ ბროწეულის წვენში, დავამატოთ მარილი, ნახევარი ჩაის ჭიქა თევზის ნახარში წვენი, ავურიოთ და გადავასხათ მოხარშულ თევზს.
მასალა:
კობრი - 1 კილოგრამი
ქინძი - 4 ძირი
ნიგოზი - 2 ჩაის ჭიქა
ნიორი - 2-3 კბილი
ბროწეულის წვენი - 1 ჩაის ჭიქა
მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ნაღები, კვერცხის გულები, ყველი და ღ...

ლოქო მოვხარშოთ ჩვეულებრივი წესით და...

კიტრის მწნილის მოსამზადებლად შევარჩ...

დოში წინა ღამით უნდა დავალბოთ, ხოლო...

თევზი გავასუფთავოთ, გამოვაცალოთ შიგ...

ერთი ქილა არაჟნისა და 200 გრამი კარ...