კატალოგი
კობრი ნიგვზით და ბროწეულით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კობრს გავაცალოთ ქაცვი, გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, მოვხარშოთ მარილწყალში. ამოვიღოთ ქაფქირით და დავაწყოთ ლანგარზე.
ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, წიწაკა ერთად დავნაყოთ, გავხსნათ ბროწეულის წვენში, დავამატოთ მარილი, ნახევარი ჩაის ჭიქა თევზის ნახარში წვენი, ავურიოთ და გადავასხათ მოხარშულ თევზს.
მასალა:
კობრი - 1 კილოგრამი
ქინძი - 4 ძირი
ნიგოზი - 2 ჩაის ჭიქა
ნიორი - 2-3 კბილი
ბროწეულის წვენი - 1 ჩაის ჭიქა
მარილი და წიწაკა - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ხახვი დავჭრათ რგოლებად და მსუბუქად ...

ყველა პროდუქტი ფრთხილად გადავურიოთ ...

ვაზის ფოთოლი გავარჩიოთ, მოვაჭრათ ყუ...

ღორის ნაწლავები კარგად გავრეცხოთ, რ...

ახალი, საღი პამიდორები გავრეცხოთ ცი...

4 ცალი კვერცხის ცილა დიდხანს ვთქვიფ...