კატალოგი
აფრიკა
ბეჭდვა |
ბანანის ყველაზე დიდი მოსავალი უგანდასა და ბურუნდიშია, აქ ბანანის 50-ზე მეტ სახეობას ითვლიან, რომლებიც ძირითადად ლუდის მომზადებაზე იხარჯება. ბანანის ლუდი 28% ალკოჰოლს შეიცავს.
ბანანისაგან ბევრი მრავალფეროვანი კერძის მომზადება შეიძლება, მაგალითად ფაფის, ომლეტის და ტომატიანი სუპისაც კი. პოპულარობით სარგებლობს შემწვარი ბანანიც. და ბოლოს, მისგან მრავალფეროვან სალათებსაც ამზადებენ.
პოპულარული რეცეპტი
გაცრილი ფქვილის, კარაქისა და კვერცხ...
ცხვრის მსუქანი ხორცი ნაჭრებად დავჭრ...
გამხმარი ბადრიჯანი კარგად გავრეცხოთ...
კომში დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად, დავას...
150 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ...
მოვზილოთ ცომი, გავაბრტყელოთ, მოვათა...