კატალოგი
მაყვლის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
ჭურჭელში მოვათავსოთ გადარჩეული მაყვალი ერთ წყებად, მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, მერე ისევ მაყვალი, შაქრის ფხვნილი, გავაჩეროთ გრილ ადგილას ოთხი-ხუთი საათი. მერე დავდგათ ცეცხლზე და ვხარშოთ, სანამ მზად არ იქნება. ხარშვის დროს, ხანგამოშვებით, ფრთხილად შევანძრიოთ ჭურჭელი და ქაფი მოვხადოთ.
მასალა:
მაყვალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
პოპულარული რეცეპტი
ერთი ცხვრის გულ-ღვიძლი თავისი ფარით...
ლიმონს და ფორთოხალს ჩამოვათალოთ ძალ...
4 კვერცხის ცილა გავთქვიფოთ კარგად, ...
მოვხარშოთ კარტოფილი, სტაფილო, კვერც...
მწვანილი ვხარშოთ ბულიონში მზადყოფნა...
გასუფთავებულ, გარეცხილ ვარიას ჩავუწ...