კატალოგი
უკურკო ალუბლის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
გადარჩეულ, გარეცხილ ალუბალს ფრთხილად გამოვაცალოთ კურკა, ფენებად მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი. დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ; როცა მზად იქნება (არ უნდა გადაიხარშოს), გავაგრილოთ ჩავსხათ ქილებში, მოვუკრათ თავი და შევინახოთ.
მასალა:
ალუბალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
პოპულარული რეცეპტი
წითელი ლობიო გავარჩიოთ, გავრეცხოთ, ...
ხახვი მსუბუქად მოვშუშოთ კარგად გაცხ...
სოუსის პროდუქტები შევურიოთ ერთმანეთ...
ხორცი და ბოსტნეული (გარდა ბადრიჯანი...
ქათმის და ღორის ხორცი გავატაროთ ხორ...
ტრადიციები და კულინარია...