კატალოგი
უკურკო ალუბლის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
გადარჩეულ, გარეცხილ ალუბალს ფრთხილად გამოვაცალოთ კურკა, ფენებად მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი. დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ; როცა მზად იქნება (არ უნდა გადაიხარშოს), გავაგრილოთ ჩავსხათ ქილებში, მოვუკრათ თავი და შევინახოთ.
მასალა:
ალუბალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
პოპულარული რეცეპტი
კვერცხის გულები გავთქვიფოთ შაქრის ფ...
თეთრი პურის ნაჭრები დავჭრათ კუბიკებ...
კვერცხი ვხარშოთ 10 წუთის განმავლობა...
ლობიოს ღერები გავრეცხოთ, გავასუფთავ...
ხორცი ხის ჩაქუჩით კარგად დავბეგვოთ ...
4 კვერცხის გული გავთქვიფოთ ერთ ჭიქა...