კატალოგი
უკურკო ალუბლის მურაბა
ბეჭდვა  |
 |
გადარჩეულ, გარეცხილ ალუბალს ფრთხილად გამოვაცალოთ კურკა, ფენებად მოვაყაროთ შაქრის ფხვნილი, გავაჩეროთ რამოდენიმე საათი. დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ; როცა მზად იქნება (არ უნდა გადაიხარშოს), გავაგრილოთ ჩავსხათ ქილებში, მოვუკრათ თავი და შევინახოთ.
მასალა:
ალუბალი - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
პოპულარული რეცეპტი
ღორის ფეხები კარგად გავასუფთავოთ, გ...
დავჭრათ ხორცი კუბიკებად (3x3 სმ), ჩ...
მსუქანი საქონლის ხორცი დავჭრათ ნაჭრ...
მწვანე ლობიო ზემოაღნიშნული წესით მო...
ხორცი გავრეცხოთ, წავუსვათ მარილი, დ...
კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მცირე რაოდე...