კატალოგი
გოგრის მურაბა
ბეჭდვა |
გოგრას ქერქი მოვაცილოთ, გამოვჭრათ სხვადასხვა ფიგურები. დავაყაროთ ნახევარი კილოგრამი შაქრის ფხვნილი და გავაჩეროთ გრილ ალაგას, სანამ წვენს არ გამოყოფს.
ლიმონს თხლად შემოვაჭრათ კანი (ცედრა), დავკეპოთ, დავასხათ მდუღარე წყალი, დავაყაროთ ზედ დარჩენილი შაქრის ფხვნილი, დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ. როცა სიროფი ლიმონის ქერქიანად ადუღდება, ცეცხლი შევანელოთ და 30 წუთი ვადუღოთ. ცხელი სიროფი დავასხათ შაქარმოყრილ გოგრას, დავუმატოთ ერთი ლიმონის წვენი და მოვხარშოთ, სანამ გოგრა გამჭვირვალე არ გახდება. ხარშვის დროს მოვხადოთ ქაფი.
მასალა:
გოგრა - 1 კილოგრამი
შაქრის ფხვნილი - 1 კილოგრამი
ლიმონი - 1 ცალი
წყალი - 2 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი
ქვეყანას სჭირდება ბრინჯი, ბევრი ბრი...
ერთმანეთში გადავურიოთ ფქვილი, კვერც...
წითელი ჭარხალი მოვხარშოთ, გავაცილოთ...
ხახვი და ნიორი წვრილად დავჭრათ, შევ...
ახალგაზრდა ხოხობი გავრეცხოთ, ფეხები...
150 გრამი კარაქი ავურიოთ 50 გრამი შ...