ძროხის ხორცი დავჭრათ კუბიკებად, გავაცხელოთ ცხიმში და დავტკეპნოთ. კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი, დაჭრილი ტკბილი წიწაკა და ტომატ-პასტა დავამატოთ ხორცს და ყველაფერი ერთად დავდგათ მოსაშუშად დაბალ ცეცხლზე. დავამატოთ ლიმონის წვენი და შაქარი, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი. სუფრაზე თეთრ პურთან ერთად მივიტანოთ. მასალა: 2 პორციაზე 250 გრამი მაღალი სორტის ძროხის ხორცი 250 გრამი მოხარშული კარტოფილი 3 ღერი ტკბილი წიწაკა 2 სუფრის კოვზი ტომატ-პასტა ლიმონის წვენი შაქარი, მარილი, პილპილი შესაწვავად საჭირო ცხიმი