კატალოგი
არაჟნის სოუსი
ბეჭდვა  |
 |
ფქვილისაგან და ½ სუფრის კოვზი ზეთისაგან მოვამზადოთ სოუსი. დავამატოთ ხორცის ბულიონი და არაჟანი. ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ ცოტა მარილი და პილპილი და შევურიოთ ½ სუფრის კოვზი ზეთი.
მასალა:
½ ჭიქა არაჟანი
1 სუფრის კოვზი ფქვილი
1 ჭიქა ხორცის ბულიონი
1 სუფრის კოვზი ზეთი
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
გაცრილი სიმინდის ფქვილისაგან მოვზილ...
ბატკნის ხორცი ნაჭრებად დავჭრათ და გ...
გასუფთავებულ, გარეცხილ ვარიას ჩავუწ...
გასუფთავებული ბატი ან იხვი დავჭრათ ...
6 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის ...
2 კვერცხი და 3-4 სუფრის კოვზი შაქრი...