კატალოგი
ტორტილიას დე ხავინა - ფქვილის ტორტილიასი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ფქვილს შევურიოთ მარილი, გავცრათ, დავამატოთ ცხიმი, დავასხათ წყალი დ ამოვზილოთ ცომი. ცომისაგან მოვამზადოთ კვერცხის ზომის ბურთულები, გავაჩეროთ 15 წუთი და შემდეგ თითოეული ბურთულა გავაბრტყელოთ თეფშის ზომის წრედ.
ტორტილიასი უნდა შევწვათ ტაფაზე უცხიმოდ, თითოეული ერთი მხრიდან 2 წუთი, მეორედან კი 3 წუთი უნდა ვწვათ.
განსაკუთრებით გემრიელია ახლად შემწვარი ტორტილიასი, თუმცა მექსიკელები მშრალსაც მიირთმევენ.
მასალა:
4 ჭიქა ფქვილი
2 ჩაის კოვზი მარილი
100-120 გრამი მარგარინი
1-1 ¼ ჭიქა თბილი წყალი
პოპულარული რეცეპტი

ინდური აქცენტით...

ერთი ცხვრის გულ-ღვიძლი თავისი ფარით...

ორ ჩაის ჭიქა ადუღებულ მარილწყალში ჩ...

200 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ...

გასუფთავებული, მსუქანი ქათამი დავჭრ...

გავასუფთავოთ ნიახური და გავხეხოთ მს...