ვაშლი და ფორთოხალი და გავთალოთ, მოვაშოროთ თესლი. ხილი და ხორცი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად ან კუბიკებად და ავურიოთ ერთმანეთში. მაიონეზს დავამატოთ ცხარე სოუსი და ლიმონის წვენი. ეს მასა ფრთხილად დავასხათ ხილსა და ხორცს. მასალა: 300 გრამი მოხარშული გარეული ფრინველის ხორცი ძვლების გარეშე 1-2 ცალი ფორთოხალი 1-2 ცალი ვაშლი 50 გრამი მაიონეზი მცირე რაოდენობით ცხარე სოუსი ლიმონის წვენი