მსხლები გავჭრათ შუაზე, მოვაშოროთ გული, მოვასხათ ლიმონის წვენი და შუაგული ამოვავსოთ ხაჭოთი. თეფშზე დავაწყოთ სალათის ფოთლები და მომზადებული მსხლები მასზე დავაწყოთ. ჩამოთვლილი კომპონენტებისაგან მოვამზადოთ სოუსი და მოვასხათ მსხალს. მასალა: 6-8 ცალი მწიფე წვნიანი მსხალი 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი 125 გრამი ცხიმიანი ხაჭო 1 ძირი მწვანე სალათა სოუსისათვის 2-3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ½ ჩაის კოვზი მდოგვი 1 სუფრის კოვზი ძმარი 1 ჩაის კოვზი კეტჩუპი 1 ცალი მოხარშული და წვრილად დაჭრილი კვერცხი ცოტა მარილი ცოტა შავი პილპილი 1 ჩაის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში