კატალოგი
ჩატნი პამიდორისაგან - ცხარე საწებელი სანელებლებით
ბეჭდვა  |
 |
პამიდორი მოვათავსოთ ცხელ ღუმელში, როდესაც კანი გაუსკდება პამიდვრები გადავაბრუნოთ და 5 წუთის შემდეგ გამოვიღოთ რუმელიდან. მოვაშოროთ კანი და რბილობი კარგად შევურიოთ ლიმონის ცედრას. დავამატოთ სხვა კომპონენტები და კოქტეილის სათქვეფით ავთქვიფოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. თუ მასა ზედმეტად თხევადი გამოვა დავდგათ ცეცხლზე და ზედმეტი სითხე ავაორთქლოთ. სოუსი სუფრაზე მოხარშულ ბრინჯთან ერთად მივიტანოთ.
მასალა:
6 ცალი საშუალო ზომის პამიდორი
¼ საშუალო ზომის ლიმონი
½ თავი საშუალო ზომის ხახვი
¼ ჩაის კოვზი კოჭას ფხვნილი
½ ჩაის კოვზი მარილი
პილპილი დანის პირზე
პოპულარული რეცეპტი
კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად კარგ...
4 ცალი კვერცხის ცილა დიდხანს ვთქვიფ...
ფქვილს შევურიოთ მარილი, გავცრათ, და...
ხორცი და სალა 2-3-ჯერ გავატაროთ ხორ...
ყველი და გათლილი ვაშლი დავჭრათ წვრი...
ღამით დამბალი ლობიო მოვხარშოთ. დაჭრ...