ბოლოკი გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე და გადავასხათ მდუღარე წყალი. როდესაც გაშრება, შევურიოთ მას წვრილად დაჭრილი ხახვი, დავამატოთ მცენარეული ზეთი. სალათას მოვასხათ ძმარი, მოვაყაროთ პილპილი მარილი და მწვანილი. მასალა: 500 გრამი ბოლოკი 1 თავი საშუალო ზომის ხახვი 1-2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ძმარი პილპილი, მარილი - გემოვნებით 1-2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ოხრახუში ან სხვა მწვანილი