ლატვიის დედაქალაქი - რიგა ტურისტებს ატყვევებს უძველესი არქიტექტურული სტილისა და ელეგანტური თანამედროვე შენობების  მონაცვლეობით, მოვლილი პარკებით, დახვეწილი რესტორნებითა და მყუდრო კაფეებით. ლატვიურ სამზარეულოში ძირითადად რძის ნაწარმი გამოიყენება - მაწონი (სკაბს პიენსი), არაჟანი, ნაღები, ხაჭო და მჟავე ყველი. ლატვია ცნობილია თავისი შინაურული ყველის სახეობებით, როგორიც არის ბაკშტეინი ან ე.წ. კვერცხის ყველი. ლატვია ასევე გამოირჩევა თავისი ფაფებითა და ცივი კერძებით.