კატალოგი
კვერცხი მეფურად

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
კვერცხი 30 წუთის განმავლობაში ვთქვიფოთ სათქვეფით ან 5 წუთი კომბაინში. მასა ჩავასხათ ღრმა კარაქწასმულ ფორმაში და ვაცხოთ დაბალ ცეცხლზე 45 წუთის განმავლობაში. შაქრის, წყლისა და დარიჩინისაგან მოვხარშოთ სქელი სიროფი. ჩაის კოვზის მეშვეობით გამომცხვარი მასისაგან გავაკეთოთ კვერცხები და მოვათავსოთ ისინი ცხელ სიროფში. როდესაც სიროფი გაცივდება, დავამატოთ კონიაკი. მზა კერძი ცოტა 2 საათი გავაჩეროთ.
მასალა:
3 პორციაზე
6 კვერცხის გული
2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა წყალი
დარიჩინის კანის 1 ნაჭერი
1 ჭიქა კონიაკი (კონიაკის ჭიქა)
პოპულარული რეცეპტი

გადარჩეული, გარეცხილი ალუჩა ტაშტში ...

ავიღოთ ნახევარი ჭიქა ჟოლოს წვენი, დ...

200 გრამი კარაქი კარგად გავთქვიფოთ ...

200 გრამ ხაჭოს დავამატოთ 100 გრამი ...

მაწონში მოვზილოთ რბილი ცომი. მოზელი...

კაკაო გავხსნათ ნახევარ ჭიქა მდუღარე...