კატალოგი
არაჟნის სოუსი
ბეჭდვა  |
 |
ფქვილისაგან და ½ სუფრის კოვზი ზეთისაგან მოვამზადოთ სოუსი. დავამატოთ ხორცის ბულიონი და არაჟანი. ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე 5-10 წუთის განმავლობაში. დავუმატოთ ცოტა მარილი და პილპილი და შევურიოთ ½ სუფრის კოვზი ზეთი.
მასალა:
½ ჭიქა არაჟანი
1 სუფრის კოვზი ფქვილი
1 ჭიქა ხორცის ბულიონი
1 სუფრის კოვზი ზეთი
მარილი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
მუხუდო ვხარშოთ ქათმის ბულიონში დარბ...
გასუფთავებული ვარია ქვაბში ჩავდოთ, ...
ფქვილი გავცრათ ჯამში, გავუკეთოთ ჩაღ...
ავთქვიფოთ კარაქი, შაქარი და კვერცხი...
4 კვერცხისა და 1,5 ჭიქა შაქრის ფხვნ...
მშრალი ფუნთუშები დავალბოთ წყალში და...