მთავარი დაამატეთ რეცეპტი რესტორნები
 
Help All Services Preferences Color
კატალოგი 
აფრიკული
მაღრიბის ქვეყნების
 
ქართული
ევროპული
აზიური
ამერიკული
ავსტრალიური
აფრიკული
СССР
აფრიკული ქათმის სუპი 


მუხუდო ვხარშოთ ქათმის ბულიონში დარბილებამდე, შემდეგ ბულიონთან ერთად გავწუროთ საწურში. მშრალი მუხუდო გავაჩეროთ მთელი ღამით. წვრილად დაჭრილი ხახვი შევბრაწოთ კარაქში. ვაშლი გავთალოთ, ამოვაჭრათ გული, წვრილად დავჭრათ და ყველაფერი ერთად მოვშუშოთ. დავამატოთ "კერი", დავაკლოთ ცეცხლი და ვადუღოთ 3-4 წუთის განმავლობაში. კერძს მოვაყაროთ ფქვილი, მოვამზადოთ ღია ფერის საწებელი და დავასხათ ხორცის ბულიონი. დავამატოთ მუხუდო, ვადუღოთ 10 წუთი, შემდეგ დავამატოთ მარილი და პილპილი. მზა სუპს დავამატოთ მცირე რაოდენობის  მთლიანი მწვანე მუხუდოები და ნაღები.

მასალა:
2 პორციაზე

  • 2 თავი ხახვი
  • 3 სუფრის კოვზი კარაქი
  • 1 მცირე ზომის ვაშლი
  • 1 ჩაის კოვზი ფხვნილი "კერი" (ან სხვა სანელებლები)
  • 1-2 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • ½ ლიტრი მაგარი ქათმის ბულიონი
  • 150 გრამი მწვანე მუხუდო
  • მარილი, პილპილი
  • 1-2 სუფრის კოვზი ნაღები
პოპულარული რეცეპტი
ლიქიორი ყავის (მეორენაირად)
შემწვარი გოჭი სატენით იმერულად
ქათმის ფლავი
დოს შეჭამანდი
ტორტი ატმით
 
BOOM.ge BOOM.GE სიახლე სიახლე ვაკანსიები ვაკანსიები ვალუტა ვალუტა გამოკითხვა გამოკითხვა განცხადებები განცხადებები გაცნობა გაცნობა მისალოცები მისალოცები ფორუმი ფორუმი ჩეტი ჩეტი თამაშები თამაშები
Copyright © 2003-2014 Boom.ge რეკლამა   |   სტატისტიკა