კატალოგი
მჟავე რძე გავხსნათ ანადუღარი ცივი წყლით. შემდეგ ავთქვიფოთ და დავამატოთ...
ხახვი წვრილად დავჭრათ, კარაქში ან მარგარინში მსუბუქად მოვხრაკოთ, დავამატოთ ხორცის ცივი ბულიონი. ღამით დამბალი მუხუდო ჩავყაროთ ბულიონში, მოვხარშოთ...
პოპულარული რეცეპტი
ხორცი და სპეციები ჩავდოთ მდუღარე წყ...
კვერცხი 30 წუთის განმავლობაში ვთქვი...
გავაგრძელოთ შუშვა. დავასხათ მდუღარე...
დარჩეულ, მსხვილ, თეთრ ხორბალს დავას...
იოგურტის, კოჭასა და მარილისაგან მოვ...
4 კვერცხის გულის და 2 ჩაის ჭიქა შაქ...