კატალოგი
ღვეზელები ვიჩინით
ბეჭდვა |
მოცემული პროდუქტებისაგან სწრაფად მოვზილოთ ცომი და ½ საათით დავდგათ სიცივეში. პატარა ფორმას წავუსვათ ცხიმი და ცომი ზედ თხელ ფირფიტად გავაბრტყელოთ. ვიჩინა დავჭრათ საკმაოდ მსხვილ ნაჭრებად, ყველი კი პირიქით, წვრილად. შამპინიონები გავასუფთავოთ, გავრეცხოთ, მოვშუშოთ და დავამატოთ ფქვილის, კვერცხისა და და ნაღების ნარევი. მასას მოვაყაროთ პირპილი და მოვათავსოთ ფორმაში. ღვეზელიანი ფორმა შევდგათ ღუმელში და ვაცხოთ 20-30 წუთის განმავლობაში საშუალო ტემპერატურაზე.
მასალა:
ცომისათვის
120 გრამი ფქვილი
100 გრამი კარაქი ან მარგარინი
2 სუფრის კოვზი ნაღები
შიგთავსისათვის
60 გრამი მოხარშული ვიჩინა
50 გრამი ყველი
ცოტა შამპინიონი
2 ცალი კვერცხი
1 სავსე სუფრია კოვზი ფქვილი
ცოტა პილპილი
½ ჭიქა ნაღები
პოპულარული რეცეპტი
კვერცხის გულები ავურიოთ შაქარსა და ...
ყავის მარცვალი მოვხალოთ ნელ ცეცხლზე...
მწვანე, ტკბილი წიწაკა ჩავყაროთ მდუღ...
ფქვილი გავცრათ, ავთქვიფოთ კვერცხი, ...
შიგნეული კარგად გავასუფთავოთ და გავ...
500 გრამი სიმინდის ფქვილისაგან მოვზ...