კატალოგი
ამსტერდამული ჰაეროვანი ღვეზელი ბრინჯისაგან
ბეჭდვა |
ბრინჯი მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ფორმას ძირზე წავუსვათ ცხიმი და მოვათავსოთ შიგ რიგრიგობით ბრინჯის ფენა და ნაჭრებად დაჭრილი ქაშაყისა და პამიდორების ფენა. ბრინჯის ზედა ფენას მოვასხათ მსუბუაქდ დამარილებული ნაღები, მოვათავსოთ ზედ კარაქის რამდენიმე ნაჭერი, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და ღვეზელი 15 წუთით შევდგათ ღუმელში გამოსაცხობად. ღვეზელთან ერთად სუფრაზე მივიტანოთ მწვანე სალათა.
მასალა:
2-3 პორციაზე
1 ჩაის ჭიქა ბრინჯი
2 ჩაის ჭიქა წყალი
2-3 ცალი შებოლილი ქაშაყი
4-5 ცალი პამიდორი
½ ჩაის ჭიქა ნაღები
2-3 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი, კარაქი, მარილი
პოპულარული რეცეპტი
მსუქანი ხორცი დავჭრათ საშუალო ზომის...
წიწაკის ღერები გავჭრათ სიგრძეზე, მო...
ცხვრის, ძროხის ან ღორის ხორცის რბილ...
მოცემული პროდუქტებისაგან სწრაფად მო...
გასუფთავებული, გარეცხილი თართი ან ზ...
მჟავე რძეში გავხსნათ წყალი, დავამატ...