კატალოგი
მოხრაკული ქათამი

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მსუქანი ქათამი გავრეცხოთ, დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავაწყოთ ქვაბში და მოვხრაკოთ. ნიგოზი, მარილი, ქინძი ერთად დავნაყოთ, გამოვხადოთ ზეთი და შევინახოთ ცალკე ჭურჭელში. ქათამს მოხრაკვისას ჩავაყაროთ დანაყილი მიხაკი, დარიჩინი, ნიორი, ნიგოზი, პილპილი, დანაყილი ქინძი; დავასხათ ძმარი, კარგად ავურიოთ და მოვშუშოთ. როცა მზად იქნება, გადავიღოთ ლანგარზე და მოვასხათ გამოხდილი ზეთი.
მასალა:
ქათამი
ნიგოზი - 2 ჩაის ჭიქა
ხახვი - 3 თავი
ქინძი - 4 ძირი
ნიორი - 1 კბილი
ძმარი - 0,5 ჩაის ჭიქა
მარილი, მიხაკი, დარიჩინი, პილპილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ქათმის ხორცი და ვიჩინა გავატაროთ ხო...

ჩურჩხელა კეთდება ნიგვზის, თხილის, ნ...

200 გრამი კარაქი და 1 ჩაის ჭიქა შაქ...

დილის სუსხის საათი...

სალა დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად და მსუბ...

ნაღები, კვერცხის გულები, ყველი და ღ...