კატალოგი
ხაჭოს ხვეულა ნამცხვრები

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
ერთი ქილა არაჟნისა და 200 გრამი კარაქის ნარევს დავამატოთ სოდა - გახსნილი ძმარში, მოვზილოთ ნაზი ცომი. ცომი გავყოთ ოთხ ნაწილად; თითოეული გავაბრტყელოთ; დიაგონალურად გავჭრათ რვა ნაწილად; თითოეულზე დავდოთ გულსართი და გადავახვიოთ (სიგარის მსგავსად), დავალაგოთ თუნუქის ფურცელზე და შევდგათ აირღუმელში გამოსაცხობად.
გულსართი მოვამზადოთ შემდეგნაირად: 200 გრამ ხაჭოს დავაყაროთ ერთი ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 0,5 ჩაის ჭიქა ფქვილი, კარგად ავურიოთ და გამოვიყენოთ.
მასალა:
ცომისათვის
არაჟანი - 1 ქილა
კარაქი - 200 გრამი
სოდა, ძმარი - თითო ჩაის კოვზი
ფქვილი - რამდენიც დასჭირდება
გულსართისათვის
ხაჭო - 200 გრამი
შაქრის ფხვნილი - ერთი ჩაის ჭიქა
ფქვილი - 0,5 ჩაის ჭიქა
პოპულარული რეცეპტი

ხორცი დავჭრათ 4X5 სმ ზომის ნაჭრებად...

კატლეტები ამოვავლოთ ფქვილში და ვწვა...

კომბოსტო, ხახვი, ქინძი, კამა, ოხრახ...

მწვანე ხახვი დავჭრათ 3 სმ სიგრძის ნ...

გასუფთავებული, გარეცხილი ფრინველი დ...

ვიჩინის თითოეული ნაჭერი დავახვიოთ მ...