კატალოგი
კრემები ვაფლის ტორტისათვის
ბეჭდვა |
მზა ვაფლის ფირფიტებისაგან ტორტის გასაკეთებლად უნდა გამოვიყენოთ შემდეგი სახის კრემები:
კრემის პირველი სახე:
ალუმინის ჭურჭელში ჩავასხათ 3 სუფრის კოვზი თაფლი, დავაყაროთ 1 ჩაის ჭიქა მოხალული, დაჭრილი ნიგოზი, 4 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, 1 ჩაის ჭიქა შაქრის ფხვნილი, დავამატოთ 150 გრამი კარაქი, ავურიოთ და დავდგათ ცეცხლზე, როგორც კი წამოდუღდება, გადმოვდგათ ცეცხლიდან, დავამატოთ ცოტა ვანილი, ცხელივე წავუსვათ ვაფლის ფირფიტებს და ერთმანეთზე დავალაგოთ.
კრემის მეორე სახე:
3 სუფრის კოვზი პურის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე, სანამ კარგად არ გაყვითლდება; 100 გრამი კარაქი კარგად დავზილოთ, თანდათან შევათქვიფოთ 0,5 კოლოფი შესქელებული რძე. როცა კრემი ჰაეროვანი გახდება, დავამატოთ მოხალული ფქვილი და ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული 2 სუფრის კოვზი ნიგოზი. თუ კრემი მშრალი, ფხვიერია, დავამატოთ მოხალული ფქვილი და ხორცსაკეპ მანქანაში გატარებული ორი სუფრის კოვზი ნიგოზი. თუ კრემი მშრალი, ფხვიერია, დავამატოთ ცოტა შესქელებული რძე. კრემი წავუსვათ ფირფიტებს, ერთმანეთზე დავალაგოთ. სასურველია (ორივე შემთხვევაში) ზემოდან წავუსვათ შოკოლადის მინანქარი.
პოპულარული რეცეპტი
ბუტერბროდები...
პატარა ზომის მწვანე პამიდვრები დავჭ...
კარაქი, ქოქოსის თხილი, კაკაო, შაქარ...
ალუბალი გადავარჩიოთ და კარგად გავრე...
ხორცი გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში...
ბადრიჯანი გავჭრათ სიგრძეზე ისე, რომ...