კატალოგი
ხაჭოიანი კვერები
ბეჭდვა |
კარგად გავთქვიფოთ კვერცხი შაქრის ფხვნილთან ერთად, დავამატოთ ხაჭო; არაჟანში შევურიოთ სოდა - გახსნილი ძმარში და ყველაფერი ეს კარგად ავურიოთ. დავამატოთ ვანილი, ცოტა მარილი, ფქვილი და მოვამზადოთ სქელი არაჟანის სისქის ცომი.
გაცხელებულ ტაფაზე დავასხათ ზეთი და ზედ სადილის კოვზით მოვათავსოთ თითო-თითო ცომი, რომლებსაც პატარა კვერების ფორმა ექნება. დავახუროთ სახურავი და როცა გამოცხვება გადავაბრუნოთ. სახურავის დახურვა აღარ უნდა.
ასეთი კვერები შეიძლება მაგიდაზე მივიტანოთ არაჟანთან ან რომელიმე მურაბასთან ერთად.
მასალა:
ხაჭო - 200 გრამი
კვერცხი - 2 ცალი
შაქრის ფხვნილი - 1 ჩაის ჭიქა
არაჟანი - 200 გრამი
ფქვილი - რამდენსაც შეიზელს
ვანილი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
ქარიყლაპია, ლოქო, წვერა, კობრი ან ს...
ორი მთლიანი კვერცხისა და ერთი ჩაის ...
წითელი ჭარხალი მოვხარშოთ, გავაცილოთ...
კარაქი ან მარგარინი დავკეპოთ დანით,...
ორივე სორტის ქიშმიში ავურიოთ და დავ...
მოვამზადოთ მარინადი ღვინის, ½ ლიმონ...