კატალოგი
სიმინდის ფქვილის ხაჭაპური (ჭვიშტარი)
ბეჭდვა |
სუფთად გაცრილი სიმინდის ფქვილი მოვზილოთ რძესა და მაწონში. ავურიოთ ერთი-ორი კვერცხი. ამოვაგუნდავოთ, გუნდა გავყოთ ორ ნაწილად და გავაბრტყელოთ. ერთი ფენა დავდოთ გახურებულ ქვის კეცზე, მოვაყაროთ 5-6 ჩაის ჭიქა დაფხვნილი იმერული ყველი, დავაფაროთ ზემოდან ცომს მეორე ნახევარი და გავაბრტყელოთ. ზემოდან მოვასხათ დაფხვნილი ყველისა და კვერცხის ნარევი. დავადოთ თუნუქის სახურავი, დავაყაროთ ნაცარნარევი ნაკვერცხლები და გამოვაცხოთ გაწითლებამდე.
პოპულარული რეცეპტი
8 კვერცხის გული კარგად გავთქვიფოთ 2...
მარილი, შაქარი, ლიმონის ცედრა და ვა...
იოგურტის, კოჭასა და მარილისაგან მოვ...
ქვაბში ჩავყაროთ შაქრის ფხვნილი, დავ...
5 ცალ კვერცხის გულს დავუმატოთ 5 სად...
ხორცი დავჭრათ, კარგად გავრეცხოთ, ჩა...