კატალოგი
წითელი ლობიო ნიგვზით და ბროწეულით
ბეჭდვა |
მოვხარშოთ ლობიო ჩვეულებრივი წესით. ისე, რომ წყალი უნდა დაიშროს. დავნაყოთ ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი, მარილი, მიხაკი, დარიჩინი, გავხსნათ ეს ყველაფერი ბროწეულის წვენში, ავურიოთ მოხარშულ ლობიოში, ისე, რომ ძალიან არ აიზილოს. მოვათავსოთ შესაფერ ჭურჭელზე და ზევიდან მოვაყაროთ მარცვლებად დარჩეული ბროწეული.
მასალა:
ლობიო - 1 კილოგრამი
ნიგოზი - 2 ჩაის ჭიქა
ქინძი - 5-6 ძირი
ნიორი - 1 კბილი
ბროწეულის წვენი - 0,5 ჩაის ჭიქა
წიწაკა, მარილი, მიხაკ-დარიჩინი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი
კალმახი გავასუფთავოთ და გამოვრეცხოთ...
ხორცი გავრეცხოთ, წავუსვათ მარილი, დ...
ვიჩინის ნაჭერზე მოვათავსოთ ყველის ნ...
ტაფაზე ერბო გავაცხელოთ, სათითაოდ გა...
ანანასის ნაჭრები, მსხვილად დაჭრილი ...
ცური კარგად გავრეცხოთ, დავასხათ ცივ...