კატალოგი
წითელი ლობიო ნიგვზით და ბროწეულით

ბეჭდვა ![]() |
![]() |
მოვხარშოთ ლობიო ჩვეულებრივი წესით. ისე, რომ წყალი უნდა დაიშროს. დავნაყოთ ნიგოზი, ნიორი, წიწაკა, ქინძი, მარილი, მიხაკი, დარიჩინი, გავხსნათ ეს ყველაფერი ბროწეულის წვენში, ავურიოთ მოხარშულ ლობიოში, ისე, რომ ძალიან არ აიზილოს. მოვათავსოთ შესაფერ ჭურჭელზე და ზევიდან მოვაყაროთ მარცვლებად დარჩეული ბროწეული.
მასალა:
ლობიო - 1 კილოგრამი
ნიგოზი - 2 ჩაის ჭიქა
ქინძი - 5-6 ძირი
ნიორი - 1 კბილი
ბროწეულის წვენი - 0,5 ჩაის ჭიქა
წიწაკა, მარილი, მიხაკ-დარიჩინი - გემოვნებით
პოპულარული რეცეპტი

ხორცი დავჭრათ წვრილ ნაჭრებად (1X5 ს...

კარგად გასუფთავებული, თბილ წყალში გ...

ვიჩინა წვრილად დავჭრათ, კვერცხები ა...

მთელ-მთელი ბადრიჯანი შევწვათ ნაკვერ...

1 სუფრის კოვზი ჟელატინის ფხვნილი ჩა...

ხახვი წვრილად დავჭრათ და სალას კუბი...